Paellapann – Läbimõõt 960 mm

Väga heade küpsetusomadustega kõrge äärega teraspann, mis sobib ideaalselt praadimiseks. Meie suurim, ligi meetrise diameetriga pann on toitlustajate seas väga populaarne. Võimaldab väga kiirelt valmistada sadu protsjoneid toitu ning toilustada suuremaid rahvahulkasid. Seda mudelit kasutavad sajad toitlustajad Soomes, Skandinaavias, Inglismaal ning Balti riikides. Tugev konstruktsioon, võimas gaasipõleti ning kõrge äärega paksupõhjaline (5 mm) pann  moodustavad hästi toimiva terviku. „Triple Windshield“ tagab parima võimaliku kaitse tuule vastu ning gaasipõleti ei kustu ka mõõduka tuulega.

PRO-960 võimaldab valmistada erinevaid roogasid nii küpsetamata kui eelküpsetatud toorainest. Pannile mahub 50-80 portsjonit sõltuvalt sellest millist rooga valmistada. Panni 5 cm kõrgune äär võimaldab toitu ka  hautada ja aurutada (kaane all),  mis on suur eelis võrreldes madala äärega panniga. Kasuta vaid oma fantaasiat ja valmista pannil meelepärane roog!

Paellapanni puhastamine

Panni ei ole soovitatav veega puhastada, vesi leotab lahti pannile sissepõlenud kaitsekihi ning võib tekitada roostet. Juhul, kui siiski on seda tehtud, tuleb korrata eelnevalt kirjeldatud esmase kasutuselevõtu toiminguid.

Panni pinda puhastatakse jämeda soolaga- peale kasutamist ja toidujääkide eemaldamist raputa kuumale (töötava põletiga) pannile jämedat soola, vana rasv imendub soolakristallidesse. Panni ei tohi pesuvahenditega puhastada– see jätab toidule ebameeldiva maitse. Kui pannile on kogunenud paks ja ebaühtlane kiht mustust, saab seda eemaldada metallist või puust labidaga. Tuulekaitse puhastamine- tuulekaitse kõik detailid on valmistatud terasest, mis on galvaniseeritud (tsingitud) ning värvitud kuumuskindla pulbervärviga. Seadme kasutuse käigus koguneb välimisele küljepaneelile toidujääke- rasv jms. Puhastamiseks kasuta tavalisi rasvu lagundavaid nõudepesuvahendeid, loputa korralikult. Põleti puhastamine- Kergema mustuse saab põletilt eemaldada kuiva või õrnalt niiske lapiga. Kui põletil olevad pisikesed augud on ummistunud võib neid puhastada peenikese metalltraadiga.